Actualité Archives - Ennolys
1
archive,category,category-actualite,category-1,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_popup_menu_text_scaledown,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-6.1,vc_responsive

Actualité

La tendance du 100% naturel a envahi le marché de l’agroalimentaire. Nous observons de plus en plus de produits portant les mentions « sans arômes artificiels », « sans OGM », « sans gluten », etc. Les scandales alimentaires ont fragilisé le climat de confiance qui régnait entre les consommateurs et...

Utilisés dans les produits alimentaires, cosmétiques ou en parfumerie, les arômes apportent goût, odeur et stabilité aux produits finis. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, l’utilisation d’arômes n’est pas récente, elle date en réalité de l’Antiquité. Les arômes naturels sont une catégorie d’arômes. Particulièrement...

Lancement de notre nouveau produit Mix Coco au salon FIE à Paris ! Le mix coco est un arôme naturel obtenu par fermentation. Il apporte des notes gourmandes (coco, crémeux, lacté), tout en réduisant la teneur en beurre et/ou en sucre en intensifiant la perception sucrée...

VENEZ NOUS RENDRE VISITE ! Le salon CFIA (Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Agroalimentaire) a pour objectif de rassembler tous les industriels de l’agroalimentaire français et internationaux autour de 1 600 fournisseurs. Notre équipe d'experts se fera un plaisir de vous accueillir sur notre stand et vous...

Un motion design (petit dessin animé) de 3min a été réalisé afin d’expliquer de manière pédagogique les applications de nos mixes. Dans cette courte vidéo, les différents bénéfices (goût, réduction de beurre et de sucre…) sont mis en évidence dans des applications agro-alimentaires sucrées (biscuits,...